发布时间:2024-11-18
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作者: 奎泰斯特
桶装水、瓶装水中铜绿假单胞菌的检验方法
铜绿假单胞菌检测的行业现状与挑战
铜绿假单胞菌是一种广泛存在于水、土壤和空气中的条件致病菌，对消毒剂和不良环境具有很强的抵抗力。在包装饮用水中，铜绿假单胞菌的污染问题尤为突出，尤其是在桶装水和瓶装水中。近年来，国家及省级食品监管部门公布的数据显示，桶装饮用水的铜绿假单胞菌不合格率显著高于一次性使用的瓶装水。其污染主要来源于水源污染、生产工艺缺陷、包装材料消毒不彻底以及生产环境控制不严等因素。目前，我国对包装饮用水中铜绿假单胞菌的检测标准为GB 8538-2016和GB 19298-2014，要求每250mL水样中铜绿假单胞菌限量为n=5，c=0，m=0（CFU/250mL）。然而，传统检测方法存在操作复杂、耗时长、易受污染等问题，难以满足快速检测和高效生产的需求。
快速、精准的检测新方案
在这样的背景下，可立培*Pseudmax应运而生。这是一款基于特异性酶底物法的铜绿假单胞菌检测试剂，能够在24小时内完成对水中铜绿假单胞菌的快速检测。与传统方法相比，Pseudmax无需额外的确认步骤，操作简单，手工时间少于1分钟，培养时间仅需24小时。其独特的酶底物技术通过检测铜绿假单胞菌生长过程中释放的荧光信号，直接判断结果，避免了人为误判和假阳性。
快速、精准、便捷
可立培*Pseudmax的核心优势在于其创新的检测机制和便捷的操作流程。该试剂内含铜绿假单胞菌生长所需的营养成分、氨基酸和微量元素，同时配备特异性设计的荧光底物。在检测过程中，铜绿假单胞菌产生的特异性酶会代谢底物，使含有该菌的水样发出蓝色荧光。通过与51孔定量盘配合使用，Pseudmax能够实现定量检测，精确检出水样中1MPN/250mL的铜绿假单胞菌。
此外，Pseudmax还采用了选择性补充剂，抑制非目标细菌的生长，进一步提高了检测的准确性。其一次性灭菌耗材设计避免了交叉污染，确保检测结果的可靠性。
助力瓶装水企业高效检测与质量控制
对于瓶装水企业而言，铜绿假单胞菌的检测是出厂检验的关键环节。传统检测方法不仅耗时长，还容易因操作复杂导致误差，影响企业生产效率。可立培*Pseudmax的出现，为瓶装水企业提供了快速、精准的检测解决方案。其24小时的快速检测周期能够帮助企业及时完成出厂检测，确保产品质量。
此外，Pseudmax与程控定量封口机和51孔定量盘配套使用，实现了检测的自动化和标准化。这种高效、精准的检测方式不仅提高了企业的生产效率，还降低了因微生物污染导致的产品召回风险。
